Khẳng định thương hiệu bò Ba Tri: Hành trình xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững từ HTX Nông nghiệp Mỹ Chánh, Bến Tre

(Xây dựng) – Trong bối cảnh phát triển nông nghiệp hiện đại, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Mỹ Chánh, thuộc xã Mỹ Chánh, huyện Ba Tri, đã khẳng định vai trò tiên phong của mình trong việc thúc đẩy nền kinh tế tập thể thông qua sự phát triển mạnh mẽ của chuỗi cung ứng con giống và kết nối tiêu thụ sản phẩm. Đặc biệt, thương hiệu “Bò Ba Tri” đang từng bước vươn xa và trở thành biểu tượng của nông sản chất lượng cao tại địa phương.

Bò Ba Tri được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận sản phẩm độc quyền. (Ảnh: HTX Nông Nghiệp Mỹ Chánh)

Mỹ Chánh nổi tiếng với số lượng đàn bò lớn nhất huyện Ba Tri và là một trong những địa phương có truyền thống chăn nuôi bò mạnh mẽ nhất. Hơn 1.000 hộ gia đình, chiếm tới 60% tổng số dân của xã, đang tham gia vào chăn nuôi, với tổng đàn lên tới 5.100 con. Đây không chỉ là nguồn thu nhập chính cho hàng nghìn hộ dân, mà còn thể hiện một phần quan trọng trong cấu trúc kinh tế của xã hội nơi đây. Hàng năm, xã cung cấp một lượng lớn bê ra thị trường, góp phần canh tác và lấy thịt (bao gồm bê cái giống và bê đực nuôi lấy thịt).

HTX Nông nghiệp Mỹ Chánh được thành lập vào ngày 30/8/2017, hiện có 50 thành viên với vốn góp 10 tỷ đồng. HTX không ngừng phát triển với 11 lao động trực tiếp, thể hiện sự chuyên nghiệp và quyết tâm trong việc phát huy sức mạnh của tập thể. Ông Trà Tấn Thanh, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc HTX, cho biết, bò là loài vật dễ chăn nuôi, không đòi hỏi quá nhiều kỹ thuật chăm sóc, chính vì vậy mà việc chăn nuôi bò đã trở thành một lựa chọn phổ biến đối với các hộ gia đình nơi đây. Mỗi hộ thường chăn nuôi từ 2 đến 8 con, mang lại nguồn thu nhập đáng kể, với gần 3.000 đến 4.000 con bê được tăng đàn hàng năm, đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn về giống và thịt bò trên thị trường.

Nhờ khả năng kết nối cao, HTX Nông nghiệp Mỹ Chánh đã hình thành 3 tổ hợp tác tại các xã An Hiệp, An Đức, và Bảo Thạnh, với tổng số lượng bò cái giống lên đến 500 – 700 con. Đây là một thành quả đáng tự hào, minh chứng cho sự lan tỏa và quy mô của mô hình HTX. Cuối năm 2018, HTX đã tổ chức hội thảo liên kết, cung cấp hợp đồng thu mua và dịch vụ thú y cho 100 hộ dân từ các xã lân cận, nhằm đảm bảo cho bà con có đầu ra ổn định.

Nhờ khả năng kết nối cao, nhiều tổ hợp tác đã được hình thành, HTX đang phát huy khả năng liên kết của mình để tạo nên một chuỗi cung ứng mạnh mẽ. Nhờ những chiến lược hợp tác này, HTX đã ký kết hợp đồng thu mua với hàng trăm hộ dân, không chỉ đảm bảo đầu ra ổn định mà còn mang đến nhiều dịch vụ hỗ trợ như thú y và thức ăn. Những ưu đãi như giá mua cao hơn từ 3 – 5% cho các thành viên, hay giảm giá thuốc thú y từ 5 – 10% nhằm tạo điều kiện cho người dân đều là những minh chứng rõ nét cho trách nhiệm xã hội của HTX.

Không chỉ dừng lại ở đó, HTX còn tiếp tục mở rộng hoạt động liên kết nuôi bò với ba xã lân cận: An Hiệp, An Đức, và Bảo Thạnh, với số lượng bò cái giống lên đến 700 con. Đây là một thành quả đáng tự hào, minh chứng cho sự lan tỏa và quy mô của mô hình HTX. Cuối năm 2018, HTX đã tổ chức hội thảo liên kết, cung cấp hợp đồng thu mua và dịch vụ thú y cho 100 hộ dân từ các xã lân cận, nhằm đảm bảo cho bà con có đầu ra ổn định.

Với sự phát triển không ngừng, vào tháng 3 năm 2021, HTX đã thành lập thêm 6 tổ hợp tác tại xã Mỹ Chánh, thu hút 78 thành viên và tổng đàn bò là hơn 383 con. Đồng thời, HTX cũng mở rộng liên kết với 4 tổ hợp tác ở xã Bình Thành, huyện Giồng Trôm, góp thêm hơn 160 con bò với 92 thành viên.

Đàn bò chuẩn bị xuất bán của HTX Nông nghiệp Mỹ Chánh. (Ảnh: Trung Trí)

Trong một bước tiến mới, vào tháng 6 năm 2024, HTX đã phối hợp với Quỹ Thiện Tâm để xây dựng mô hình liên kết giữa HTX và nhóm nông hộ, nhằm phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP. Đây là một chương trình hứa hẹn và là sự khởi đầu cho một chặng đường mới trong công cuộc giảm nghèo bền vững tại xã Mỹ Chánh.

Mô hình có tổng kinh phí lên đến 1 tỷ đồng, với mục tiêu hỗ trợ 25 hộ nông dân, cung cấp 50 con bò lai Sind trị giá khoảng 20 triệu đồng mỗi con, nặng từ 200 đến 250kg. Thực tế này minh chứng rõ ràng cho cam kết mạnh mẽ của HTX trong việc hỗ trợ người dân xây dựng cuộc sống khấm khá hơn thông qua chăn nuôi có tổ chức và hiệu quả.

Đặc biệt, mô hình này được xây dựng để trở thành mô hình điển hình về phát triển sản xuất theo chuỗi giá trị, với khả năng nhân rộng ra toàn huyện trong những năm tới. Từ giai đoạn 2024 đến 2029, HTX sẽ tiếp tục mở rộng mô hình chăn nuôi tập trung, chương trình nuôi bò vỗ béo và bò cái giống với quy mô từ 50 đến 200 con, tạo ra việc làm và thu nhập ổn định cho 25 hộ nông dân trực tiếp làm việc tại trang trại của HTX.

Sự hiện diện của chuỗi liên kết khép kín từ chăn nuôi đến chế biến và tiêu thụ sẽ nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm, giúp người tiêu dùng có những lựa chọn tốt nhất.

Ông Trà Tấn Thanh, Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX cho biết, hoạt động liên kết này sẽ không chỉ đơn thuần tạo việc làm mà còn nâng cao thu nhập cho người nông dân, dự kiến tăng gấp đôi so với hiện tại. Tạm quên đi những lo toan về cuộc sống, mỗi hộ tham gia có khả năng thoát nghèo đạt 15,3% tổng số hộ nghèo và hộ cận nghèo của xã. Để giải quyết những vấn đề còn tồn tại, HTX sẽ tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật về trồng cỏ, tiêm phòng, chăm sóc, ủ cỏ và ủ phân cho 25 hộ nông dân tham gia liên kết. Đây là những bước đi cần thiết nhằm nâng cao trình độ kỹ thuật và kinh nghiệm của bà con trong lĩnh vực chăn nuôi, đảm bảo chuỗi sản xuất được vận hành trơn tru và hiệu quả.

Với sự hỗ trợ từ Quỹ Thiện Tâm, HTX đang hiện thực hóa giấc mơ thoát nghèo bền vững cho hàng trăm hộ dân, chất lượng cuộc sống của cư dân Mỹ Chánh đang được nâng cao từng ngày.

Chuỗi con bò là một trong 8 chuỗi nông sản chủ lực của tỉnh theo Nghị quyết số 03-NQ/TU ngày 5/8/2016 của Tỉnh ủy về xây dựng và hoàn thiện chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp chủ lực tỉnh giai đoạn 2016 – 2020 và định hướng đến năm 2025. HTX Nông nghiệp Mỹ Chánh đã xây dựng và phát triển chuỗi giá trị con bò theo đúng định hướng và mục tiêu của Tỉnh ủy. Qua đó đã góp phần phát triển kinh tế – xã hội, xây dựng nông thôn mới, mở rộng thị trường và phát triển thương hiệu “Bò Ba Tri” theo hướng ổn định, bền vững.