Lý do nên thêm nước cốt chanh và nghệ vào nước ép củ cải đường
Lý do nên thêm nước cốt chanh và nghệ vào nước ép củ cải đường
Thời tiết thay đổi đòi hỏi phải chăm sóc cơ thể và hệ thống miễn dịch nhiều hơn. Và nếu bạn chán việc chỉ uống nước chanh khi bụng đói, hãy xem loại hỗn hợp giàu dinh dưỡng và hương vị này mà bạn có thể thêm vào thói quen buổi sáng của mình.
Khi nước ép củ cải đường kết hợp với nghệ sống và nước cốt chanh, chuyên gia cho rằng nó sẽ tạo ra một lá chắn giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh do vi khuẩn gây ra và cũng giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giải độc cơ thể.
Từ lâu, chanh và nghệ được biết đến là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe
Tại sao lại có sự kết hợp như vậy?
Theo các chuyên gia, việc thêm nước cốt chanh và nghệ vào nước ép củ cải đường giúp tăng cường mức độ chống oxy hóa và giảm stress oxy hóa. Đặc tính chống oxy hóa, chống viêm của curcumin và vitamin C trong chanh, khi kết hợp với chất xơ trong nước ép củ cải đường sẽ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Nitrat trong nước ép củ cải đường có thể giúp cải thiện lưu thông máu và hạ huyết áp bằng cách thúc đẩy giãn nở mạch máu. Ngoài ra, nước ép củ cải đường có thể hỗ trợ giải độc và cải thiện chức năng gan, nhờ đặc tính chống oxy hóa của nó.
Sau đây là những lợi ích cụ thể của sự kết hợp nước cốt chanh, nghệ và nước ép củ cải đường, theo trang Times of India (Ấn Độ).
Tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng: Nước ép chanh giúp tăng cường hấp thụ sắt từ củ cải đường, giúp ngăn ngừa thiếu máu.
Đặc tính chống viêm: Nghệ sống có chứa curcumin, có tác dụng chống viêm mạnh, bổ sung cho các lợi ích sức khỏe của củ cải đường và chúng cùng nhau giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
Giàu chất chống oxy hóa: Cả chanh và nghệ đều bổ sung chất chống oxy hóa, giúp chống lại stress oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Hỗ trợ tiêu hóa: Tính axit của nước ép chanh hỗ trợ tiêu hóa, trong khi nghệ có thể thúc đẩy sức khỏe đường ruột và giảm đầy hơi.
Củ cải đường nói chung là an toàn cho người tiểu đường
Freepik
Cải thiện hương vị: Vị chua của chanh cân bằng với hương đất của củ cải đường, trong khi nghệ thêm hương cay nồng ấm, tạo nên thức uống tuyệt vời để bắt đầu ngày mới
Tăng cường giải độc: Sự kết hợp trên hỗ trợ chức năng gan, thúc đẩy quá trình giải độc, thanh lọc cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất tổng thể.
Tác dụng kiềm hóa: Mặc dù có tính axit, nước chanh có tác dụng kiềm hóa cơ thể sau khi chuyển hóa, có thể giúp cân bằng độ pH.
Cách làm hỗn hợp nước ép củ cải đường, nghệ và chanh
Thành phần: 1 củ cải đường, 1/4 thìa cà phê bột nghệ và 1 thìa cà phê nước cốt chanh.
Cách làm: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt củ cải đường thành hạt lựu, sau đó dùng máy xay thực phẩm để ép lấy nước. Thêm nghệ và nước cốt chanh vào nước ép này. Khuấy đều và uống khi bụng đói.
Củ cải đường có an toàn cho bệnh nhân tiểu đường?
Củ cải đường nói chung là an toàn cho người tiểu đường. Nó có chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là nó có tác động tối thiểu đến lượng đường trong máu. Ngoài ra, củ cải đường rất giàu chất xơ, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện tiêu hóa nói chung. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao của củ cải đường, đặc biệt là betalain, cũng có thể mang lại lợi ích chống viêm. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải điều độ, vì tiêu thụ một lượng lớn vẫn có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.