Chuỗi giá trị tuần hoàn giảm phát thải ngành Thủy sản Alpha Amin giành giải Nhất Cuộc thi sáng kiến Mekong năm 2024

(Xây dựng) – Cuộc thi sáng kiến Mekong năm 2024 tổ chức trong khuôn khổ Diễn đàn Khởi nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) lần II năm 2024: “Kinh tế xanh – Động lực mới cho phát triển” tại tỉnh Đồng Tháp, đã thu hút 136 dự án đến từ 18 tỉnh, thành phố trên khắp mọi miền đất nước. Qua các vòng sơ khảo và bán kết đầy cạnh tranh, Ban tổ chức đã chọn được 10 dự án xuất sắc nhất vào vòng chung kết. Trong đó, dự án Chuỗi giá trị tuần hoàn giảm phát thải ngành Thủy sản Alpha Amin – Nguyễn Trung Tính, Đồng Tháp đã giành giải Nhất.

Trao giải Nhất Cuộc thi sáng kiến Mekong năm 2024.

10 dự án vào chung kết Cuộc thi sáng kiến Mekong năm 2024 là: Chuỗi giá trị tuần hoàn giảm phát thải ngành Thủy sản Alpha Amin – Nguyễn Trung Tính – Đồng Tháp (giải Nhất); Airboots-Robot siêu nhẹ chăm sóc cây lúa với 3 chức năng phun thuốc, phân bón và gieo hạt – Lê Thị Thu Ngân – Thành phố Hồ Chí Minh (giải Nhì); Nông trại nghỉ dưỡng thuận thiên Việt Mekong Farmstay – Hồ Ngọc Trâm – Đồng Tháp (giải Ba); NetZero Pallet-Pallet làm từ vỏ dừa – Lê Thanh – Thành phố Hồ Chí Minh (giải Khuyến khích); Bộ sản phẩm xanh Endota sản xuất từ phụ phẩm nông nghiệp – Võ Duy Khánh – Đồng Tháp (giải Khuyến khích); Nghiên cứu sản phẩm bê tông xanh từ vật liệu tái chế dùng xỉ hàm lượng cao cho sàn hầm khối lớn – Nguyễn Thiên Phúc – Trà Vinh (giải Khuyến khích); Sản xuất nấm đông trùng hạ thảo từ tinh chất dừa (không dùng cơ chất sâu nhộng) – tạo chuỗi liên kết sản xuất địa phương và nâng tầm dừa Việt – Võ Lê Như Ngọc – Bến Tre (giải Khuyến khích); Áo giáp hạt giống – Thạch Hoàng Anh – Cần Thơ (giải Khuyến khích); Thu gom và xử lý chất thải hữu cơ từ ngành công nghiệp cá tra – Ủ Biogas và sản xuất năng lượng tái tạo – Lê Minh Hiếu – Đồng Tháp (giải Khuyến khích); Máy đọc chỉ số thông minh: nước, điện, gas, khí – Nguyễn Thành Công – Hà Nội (giải Khuyến khích).

Theo tác giả Chuỗi giá trị tuần hoàn giảm phát thải ngành Thủy sản Alpha Amin, Nguyễn Trung Tính (Kỹ sư Bệnh học Thủy sản): “Phát triển chuỗi giá trị ngành hàng thủy sản nước ngọt theo hướng giảm phát thải hữu cơ là một xu hướng quan trọng nhắm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và đảm bảo tính bền vững trong nuôi trồng thủy sản. Để đạt được những mục tiêu quan trọng này, chúng tôi chia dự án ra thành hai lĩnh vực hoạt động với các sản phẩm/nhóm sản phẩm, giải pháp chuyên biệt cho mỗi lĩnh vực, hai lĩnh vực hoạt động của dự án bổ sung cho nhau để tạo thành chuỗi giá trị xanh cho ngành Thủy sản…”.

Lễ trao giải Cuộc thi sáng kiến Mekong năm 2024.

Ông Nguyễn Trung Tính phân tích: Sáng tạo của dự án là nhóm sản phẩm/giải pháp phục vụ nuôi trồng thủy sản giảm phát thải, giảm ô nhiễm hữu cơ trong môi trường nước và sản phẩm lạp xưởng ếch tươi Amin Pro (1 trong 5 sản phẩm khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo của tỉnh Đồng Tháp) thay cho lạp xưởng truyền thống (thịt heo, gia cầm).

Mục tiêu của dự án đang nhắm đến thị trường ngách của ngành nuôi thủy sản nước ngọt, trước mắt tập trung vào đối tượng thủy đặc sản và đặc biệt là ngành nuôi ếch, lươn. Theo số liệu thu thập được vào năm 2023 sản lượng thức ăn riêng các tỉnh Đồng Tháp, Tiền Giang, Vĩnh Long cho đối tượng ếch, lươn, khoảng 500.000 tấn. Nhu cầu sử dụng thức ăn bổ sung khoảng 150-200 tấn/năm cho riêng đối tượng lươn, ếch. Năm 2025 phát triển thêm thị trường VietGap, các vùng nuôi thủy sản xuất khẩu.

Mặc dù mới áp dụng thử vào thị trường từ năm 2023, dự án đã có doanh thu với hệ thống 10 nhà phân phối tại các tỉnh thuộc ĐBSCL: Đồng Tháp, Long An, Vĩnh Long, Trà Vinh, Bến Tre, doanh thu 2024 tăng 5% so với năm 2023 và dự kiến năm 2025 tăng 10%. Năm 2023, sản phẩm lạp xưởng ếch tươi Amin Pro đã được Hội đồng thẩm định OCOP huyện Cao Lãnh thông qua với kết quả đạt 3 sao. Định hướng năm 2024 đạt 4 sao…