nấm tràm

Bánh canh nấm tràm Miền Trung những ngày giữa thu, tiết trời ‘đỏng đảnh’ vì oi nóng gặp mưa giông làm độ ẩm tăng cao, cũng là lúc loài nấm tràm trong rừng bung nở. Nấm tràm có thể làm nhiều món, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là bánh canh nấm tràm.